Bambù in cucina: gli usi alimentari del bambù
Forse non tutti sanno che il bambù, oltre ad essere il cibo preferito dai panda, è adatto anche all’alimentazione degli uomini. In più ha un
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Oggi si sente sempre più spesso parlare di agricoltura biodinamica: con quasi 100 anni di storia, questo modo “anticonvenzionale” di fare agricoltura si basa su
Già, dalle vitamine al bambù… il passo non è stato breve. Ci sono voluti 25 anni, a partire dal giorno in cui, a 15 anni, fui
Ridurre drasticamente la produzione di plastica non è soltanto un auspicio, ma sta diventando la norma grazie alle nuove leggi europee che impongono divieti e
Il 15 marzo 2019, i notiziari di tutto il mondo sono stati invasi dalle immagini della più grande manifestazione per il clima di tutti i
Oggi vogliamo raccontarti una storia, la storia di un’idea innovativa ed ecologica che molti avrebbero potuto giudicare rischiosa rispetto ai sistemi produttivi tradizionali, ma che
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